La FDA está investigando un nuevo brote de Salmonella Newport que ha afectado a 84 personas en EE.UU. Aunque el alimento responsable aún no ha sido identificado, la agencia ha activado su protocolo de rastreo para determinar el origen de los contagios. El brote, registrado como #1403, sigue activo y en curso, lo que significa que el número de casos podría aumentar en los próximos días.
🔍 ¿Qué está haciendo la FDA?
- Investigación epidemiológica: Analizando datos de casos para identificar patrones.
- Rastreo de alimentos: Buscando el producto contaminado que podría estar detrás de los contagios.
- Sin retiros del mercado: Hasta ahora, no se ha emitido ninguna alerta para evitar el consumo de un alimento específico.
🦠 ¿Qué es la Salmonella Newport? Es un serotipo de la bacteria Salmonella, responsable de enfermedades transmitidas por alimentos. Los síntomas incluyen:
- Diarrea.
- Fiebre.
- Dolor abdominal.
- Náuseas y vómitos.
🩺 ¿Cuándo buscar atención médica? Los CDC recomiendan consultar a un médico si:
- Los síntomas duran más de 2 días.
- Hay sangre en las heces o la orina.
- La fiebre es superior a 102°F (38.9°C).
- Existen signos de deshidratación (sed extrema, boca seca, mareos o poca orina).
📌 Medidas de prevención: Aunque no se ha identificado el alimento contaminado, la FDA recuerda la importancia de: ✅ Lavar bien frutas y verduras. ✅ Cocinar los alimentos a temperaturas adecuadas. ✅ Evitar la contaminación cruzada (usar tablas de cortar separadas para carnes y vegetales). ✅ Refrigerar los alimentos correctamente.
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La entrada caduca en 1:46am el lunes, 1 marzo 2027